Бабушкино меню
Молдавские блюда, которые мы каждый день готовим из свежих продуктов. Вес указан на одну порцию.
Бабушкино меню
Молдавские рецепты, приготовленные так же, как шестьдесят лет назад
Содержание
Выберите раздел или сразу найдите любимое блюдо.
Закуски
-
Домашняя закуска
Печёный перец, баклажаны и лук, с тёплым хлебом из печи.
85 лей200 gДомашняя закускаЗакуски · с. 385 лей
-
Ассорти молдавских сыров
Овечья брынза, копчёный кашкавал и урда, с орехами и мёдом.
165 лей250 gАссорти молдавских сыровЗакуски · с. 3165 лей
-
Свиной холодец
Подаётся с тёртым хреном и чёрным хлебом.
95 лей250 gСвиной холодецЗакуски · с. 395 лей
-
Салат из баклажанов
Баклажаны, запечённые на углях, с луком и подсолнечным маслом.
79 лей200 gСалат из баклажановЗакуски · с. 379 лей
Супы
-
Куриная зама
С домашней лапшой, любистоком и квасом из отрубей.
75 лей400 mlКуриная замаСупы · с. 475 лей
-
Суп с фрикадельками
Фрикадельки из говядины и свинины, овощи и сметана.
79 лей400 mlСуп с фрикаделькамиСупы · с. 479 лей
-
Красный борщ
Со свёклой, капустой и ложкой сметаны.
72 лей400 mlКрасный борщСупы · с. 472 лей
-
Фасолевый суп в хлебе
Подаётся в круглом хлебе прямо из печи.
89 лей450 gФасолевый суп в хлебеСупы · с. 489 лей
Горячие блюда
-
Мамалыга с брынзой и шкварками
С густой сметаной и яичницей.
129 лей450 gМамалыга с брынзой и шкваркамиГорячие блюда · с. 5129 лей
-
Голубцы в капустных листьях
Шесть голубцов, томлённых три часа, со сметаной и мамалыгой.
139 лей350 gГолубцы в капустных листьяхГорячие блюда · с. 5139 лей
-
Молдавская точитура
Свинина, домашние колбаски, яичница и мамалыга.
159 лей450 gМолдавская точитураГорячие блюда · с. 5159 лей
-
Курица в чугунке с муждеем
Куриные бёдра, обжаренные в чугунке, с картофелем по-деревенски.
149 лей400 gКурица в чугунке с муждеемГорячие блюда · с. 5149 лей
-
Карп на гриле
С чесночным муждеем и капустным салатом.
179 лей400 gКарп на грилеГорячие блюда · с. 5179 лей
Плацинды
-
Плацинда с брынзой
Творог и укроп в тесте, растянутом вручную.
45 лей200 gПлацинда с брынзойПлацинды · с. 645 лей
-
Плацинда с капустой
Тушёная капуста с морковью и перцем.
39 лей200 gПлацинда с капустойПлацинды · с. 639 лей
-
Плацинда с тыквой
Печёная тыква, корица и немного мёда.
42 лей200 gПлацинда с тыквойПлацинды · с. 642 лей
-
Вэрзаре с яблоками
Печёные яблоки и орехи, по бабушкиному воскресному рецепту.
45 лей200 gВэрзаре с яблокамиПлацинды · с. 645 лей
Десерты
-
Папанаши
Со сметаной и вишнёвым вареньем.
89 лей250 gПапанашиДесерты · с. 789 лей
-
Домашний козонак
Сдобный хлеб с орехами и изюмом, подаётся тёплым.
49 лей120 gДомашний козонакДесерты · с. 749 лей
-
Аливенчь
Пирог из кукурузной муки с творогом и сметаной.
69 лей200 gАливенчьДесерты · с. 769 лей
Напитки
-
Домашний компот
Вишнёвый, абрикосовый или яблочный, в зависимости от сезона.
35 лей500 mlДомашний компотНапитки · с. 835 лей
-
Домашнее вино
Красное или белое, от небольшой винодельни в Кодрах.
45 лей150 mlДомашнее виноНапитки · с. 845 лей
-
Домашняя вишнёвка
Вишнёвый ликёр, подаётся охлаждённым.
39 лей50 mlДомашняя вишнёвкаНапитки · с. 839 лей
-
Травяной чай
Липа, мята и зверобой, с мёдом.
39 лей400 mlТравяной чайНапитки · с. 839 лей
Обед дня
129 лейС понедельника по пятницу, 12:00 – 15:00: суп, горячее блюдо и домашний компот.
Аллергия и непереносимость
Если у вас аллергия или непереносимость продуктов, сообщите об этом официанту до заказа. Цены указаны с НДС.
Приятного аппетита!
Мы всегда ждём вас за тёплым столом.
- ул. Бухарестская, 68, Кишинёв
- +373 22 764 219
- Понедельник – четверг: 11:00 – 23:00
- Пятница – суббота: 11:00 – 00:00
- Воскресенье: 12:00 – 22:00
Ваш стол ждёт вас
Бронирование занимает две минуты. Мы перезвоним для подтверждения, а для групп больше 10 человек подготовим особое меню.