Omas Speisekarte
Moldauische Gerichte, täglich frisch aus regionalen Zutaten gekocht. Die Mengenangaben gelten pro Portion.
Omas Speisekarte
Moldauische Rezepte, gekocht wie vor sechzig Jahren
Inhalt
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Vorspeisen
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Hausgemachte Zacuscă
Gerösteter Paprika, Auberginen und Zwiebeln, mit warmem Brot aus dem Ofen.
85 MDL200 gHausgemachte ZacuscăVorspeisen · S. 385 MDL
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Moldauische Käseplatte
Schafskäse, geräucherter Cașcaval und Urdă, mit Walnüssen und Honig.
165 MDL250 gMoldauische KäseplatteVorspeisen · S. 3165 MDL
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Schweinesülze
Mit geriebenem Meerrettich und Schwarzbrot.
95 MDL250 gSchweinesülzeVorspeisen · S. 395 MDL
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Auberginensalat
Über Glut geröstete Auberginen mit Zwiebeln und Sonnenblumenöl.
79 MDL200 gAuberginensalatVorspeisen · S. 379 MDL
Suppen
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Hühnersuppe Zeamă
Mit hausgemachten Nudeln, Liebstöckel und saurem Kleiesud.
75 MDL400 mlHühnersuppe ZeamăSuppen · S. 475 MDL
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Fleischklößchensuppe
Klößchen aus Rind und Schwein, Gemüse und Schmand.
79 MDL400 mlFleischklößchensuppeSuppen · S. 479 MDL
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Roter Borschtsch
Mit Roter Bete, Kohl und einem Löffel Schmand.
72 MDL400 mlRoter BorschtschSuppen · S. 472 MDL
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Bohnensuppe im Brotlaib
Serviert in einem runden Brot direkt aus dem Ofen.
89 MDL450 gBohnensuppe im BrotlaibSuppen · S. 489 MDL
Hauptgerichte
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Polenta mit Käse und Grieben
Mit dickem Schmand und Spiegelei.
129 MDL450 gPolenta mit Käse und GriebenHauptgerichte · S. 5129 MDL
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Kohlrouladen
Sechs Röllchen, drei Stunden geschmort, mit Schmand und Polenta.
139 MDL350 gKohlrouladenHauptgerichte · S. 5139 MDL
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Moldauische Tochitură
Schweinefleisch, hausgemachte Würstchen, Spiegelei und Polenta.
159 MDL450 gMoldauische TochiturăHauptgerichte · S. 5159 MDL
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Hähnchen aus dem Gusstopf mit Knoblauchsoße
Im Gusstopf gebräunte Hähnchenschenkel mit Bauernkartoffeln.
149 MDL400 gHähnchen aus dem Gusstopf mit KnoblauchsoßeHauptgerichte · S. 5149 MDL
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Gegrillter Karpfen
Mit Knoblauchsoße und Krautsalat.
179 MDL400 gGegrillter KarpfenHauptgerichte · S. 5179 MDL
Teigtaschen
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Teigtasche mit Käse
Quark und Dill in handgezogenem Teig.
45 MDL200 gTeigtasche mit KäseTeigtaschen · S. 645 MDL
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Teigtasche mit Kohl
Geschmorter Kohl mit Karotten und Pfeffer.
39 MDL200 gTeigtasche mit KohlTeigtaschen · S. 639 MDL
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Teigtasche mit Kürbis
Gebackener Kürbis, Zimt und etwas Honig.
42 MDL200 gTeigtasche mit KürbisTeigtaschen · S. 642 MDL
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Apfelstrudel nach Omas Art
Gebackene Äpfel und Walnüsse, nach Omas Sonntagsrezept.
45 MDL200 gApfelstrudel nach Omas ArtTeigtaschen · S. 645 MDL
Desserts
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Papanași
Quarkkrapfen mit Schmand und Sauerkirschkonfitüre.
89 MDL250 gPapanașiDesserts · S. 789 MDL
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Hausgemachter Cozonac
Hefezopf mit Walnüssen und Rosinen, warm serviert.
49 MDL120 gHausgemachter CozonacDesserts · S. 749 MDL
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Alivenci
Maisgrießkuchen mit Quark und Schmand.
69 MDL200 gAlivenciDesserts · S. 769 MDL
Getränke
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Hausgemachtes Kompott
Aus Sauerkirschen, Aprikosen oder Äpfeln, je nach Saison.
35 MDL500 mlHausgemachtes KompottGetränke · S. 835 MDL
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Hauswein
Rot oder weiß, von einem kleinen Weingut aus dem Codru.
45 MDL150 mlHausweinGetränke · S. 845 MDL
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Hausgemachter Kirschlikör
Vișinată, gekühlt serviert.
39 MDL50 mlHausgemachter KirschlikörGetränke · S. 839 MDL
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Kräutertee
Linde, Minze und Johanniskraut, mit Honig.
39 MDL400 mlKräuterteeGetränke · S. 839 MDL
Tagesmenü
129 MDLMontag bis Freitag, 12:00 – 15:00 Uhr: eine Suppe, ein Hauptgericht und hausgemachtes Kompott.
Allergien und Unverträglichkeiten
Wenn Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit haben, sagen Sie es bitte vor der Bestellung Ihrer Bedienung. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer.
Guten Appetit!
Ein warmer Tisch wartet jederzeit auf Sie.
- Str. București 68, Chișinău
- +373 22 764 219
- Montag – Donnerstag: 11:00 – 23:00
- Freitag – Samstag: 11:00 – 00:00
- Sonntag: 12:00 – 22:00
Ihr Tisch wartet auf Sie
Reservieren Sie in zwei Minuten. Wir rufen Sie zur Bestätigung an und stellen für Gruppen ab 10 Personen ein besonderes Menü zusammen.